2008年10月11日星期六

踢竇第六擊 - 潮州Ju

地方: 銅鑼灣


環境方面: 樓面頗窄, 裝修少少舊, 地方尚算清潔


食物:胡椒豬肚湯+滷水鵝+潮州骨+水瓜絡+金銀蛋蔬菜煲+黑糯米糖水


首先是一道胡椒豬肚湯,好好飲呀。我本身都少少怕辣,但這個湯真的好開胃,將我之前尚餘飽的感覺都趕走了。





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接著是一道滷水鵝。我覺得幾好味,將鵝肉點上酸汁,不錯。



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潮州骨是侍應推介的,他們服務態度專業,熱心推介食品,我有理由相信他們的身份是老闆、廚師或股東來的。這個骨很鬆化,但太細碟了,似生炒骨,我覺得一般吧。



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再來的是水瓜絡,覺得較鹹。



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食飯又怎可以缺少蔬菜?這道金銀蛋蔬菜煲好甜,我好喜歡。



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最後,每人奉上一碗免費的黑糯米糖水,真的太好了。



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服務方面:待應生態度親切



價錢方面:合理, 但注意此菜館必須要300元以上才可簽賬



整體來說, 該店子雖然樓面面積有限,但勝在侍應態度親切,食物味道又好,上菜又快,的確不錯呢。



再幫襯指數(5個 滿分):



(Eunice)



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